Ny veileder for viner fra Kanariøyene
Den kanariske regjeringen lanserer en guide på engelsk for kanariske viner.- Et praktverk, mener Canariajournalens redaktør.
Tittelen på boken er The Epic Wines of the Canary Islands.
I tillegg til å fremheve de kanariske vinene, legges det vekt på å vise frem naturskjønne og kulturelle særpreg, samt miljøaspekter ved de viktigste områdene for dyrking av vin.
De 18 viktigste druevariantene som det lages vin av på Kanariøyene, blir beskrevet i detalj.
Guiden er skrevet av Santo Bains fra Santo Bains-universitetet i Oxford, som forsøker å formidle sin lidenskap for kanariske viner til den britiske befolkningen, ifølge en pressemelding fra landbruksdepartementet.
Det er det offentlige selskapet Gestión del Medio Rural (GMR Canarias) som er utgiver av vinguiden. Den er tilgjengelig både som vanlig bok, og e-bok som kan lastes ned.
Boken ble presentert av forfatteren Santo Bains, sommelieren Rodrigo González, og landbruksminister Alicia Vanoostende på mandag.
Her kan du laste ned guiden gratis: The Epic Wines of the Canary Islands
