Vil sette lus på menyen
Det kanariske parlamentet foreslår at kaktuslus skal brukes til mat.
Det er lange tradisjoner for å lage fargestoffet karminrødt til leppestift og annen kosmetikk av kaktuslus (cochinilla) på Kanariøyene.
Fargestoffet blir også brukt som tilsetning for å gi farge til mat, og til å farge garn og tekstiler. Det blir også brukt i maling.
Parlamentet har nå godkjent at et forslag om å definere cochinilla som mat skal legges fram for EUs myndigheter for matsikkerhet, slik det tidligere er gjort for fire andre insektarter.
Naturlig tørkede, voksne hunnlus skal være egnet som menneskeføde.
En godkjenning av kaktuslusen som mat kan gi et løft for luseindustrien på Kanariøyene, anser politikerne.
Vil du vite mer om superfrukten kaktusfiken (Tunas), er episode 20 av Gran Canaria Podden dedikert til denne.
Bli privatsponsor du også! Canariajournalen har valgt å ha alt innhold utenfor betalingsmurer, og finansierer driften med annonser og privatsponsorer, uten abonnement eller pressestøtte. Det koster å drive kvalitetsjournalistikk, og du kan hjelpe oss til å bli enda bedre: Bli sponsor, Vipps eller Swish en valgfri slant med penger: Vipps: 95 74 94 69. Swish: 070 2314 263. På forhånd takk for din støtte!
