Årets beste oliven er kåret på Gran Canaria
Førsteprisen i en konkurranse om årets beste oliven på glass gikk til en olivenbonde i Santa Lucia de Tirajana, Israel Torres.
Torres har brukt fennikel og lavendel sammen med olivenene. Andreplassen gikk til Rosario Almenta fra Agüimes, og tredjeplassen til Juan Luis Sanchez fra Santa Lucia.
Konkurransen ble avgjort ved blindtester der utseende, lukt, tekstur og smak var avgjørende faktorer, skriver øyrådet på Gran Canaria i en pressemelding.
Juryen besto av smakseksperter fra øyrådet på Gran Canaria, Kanariøyenes institutt for matkvalitet og kommunene Santa Lucia og San Bartolomé de Tirajana. Konkurransen ble under en olivenfiesta i Santa Lucia på lørdag.
Konkurransen, Concurso de Aceituna de Mesa, ble arrangert for sjuende år av øyrådet på Gran Canaria. Øyrådet har de siste årene jobbet for å revitalisere olivenproduksjonen i de viktigste olivendistriktene, Agüimes, Santa Lucia og San Bartolomé.
