Nesten tredobling av ferskvarepriser fra bonde til butikk på Kanariøyene
Forbrukere betaler nesten tre ganger så mye per kilo for ferske grønnsaker, kjøtt og frukt på Kanariøyene som det bøndene får betalt.
Gjennomsnittet for ferskvarer lå i oktober på 2,67 ganger så høy pris i butikk som bondens pris.
Størst prisforskjell i oktober var det for auberginer. For hver euro bonden fikk, betalte forbrukerne 7,26 euro. Kiloprisen til bonden var 0,25 euro og i butikkene 1,78 euro.
For kål ble prisen multiplisert med 5,21, fremgår det av en matprisindeks fra opprinnelse til mål (IPOD) utarbeidet av foreningen COAG-Canarias.
COAG-Canarias bemerker også at med de prisene bøndene får, er det knapt nok til å dekke produksjonskostnadene for aubergine, kål og løk. I noen tilfeller går det med underskudd.
Når det gjelder kjøtt er det størst forskjell for biff: Prisen fra bonden til butikken multipliseres med 3,75.