Här hittar du Kanarieöarnas bästa hamburgare
En hamburgare från "All or nothing burger" i Las Palmas har utsetts till Kanarieöarnas bästa, och Spaniens 10:e bästa.
Hamburgaren heter "Ess-a-Burger" och är komponerad av Tanís Barcala Romero, kock och affärsman.
Hamburgerrestaurangen öppnade så sent som den 22 november förra året.
Gott bröd, gott kött och ett tillbehör som ger hamburgaren speciella nyanser, är receptet för den unge kocken.
180 gram galicisk nötfärs är hjärtat i hamburgaren.
Gräddost, jalapeño med agavesirap, goudaost lagrad 12 månader, knaperstekt, rökt bacon, lök, sallad och restaurangens egen dressing utgör tillbehören.
Det här är Spaniens bästa hamburgerbarer:
1. Jenkin's - Gran Vía (Valencia)
2. Temple Smash Burger (Valencia)
3. Dalù Burger (Madrid)
4. Briochef-Paseo de la Florida (Madrid)
5. Burger Food Porr (Sevilla
6. Caprichos (Oviedo)
7. Kiwi Burger Bar (Cataluña)
8. Tokio Burgers (Bullas, Murcia)
9. The Kitchen 62 (Ibiza)
10. All or Nothing Burger (Las Palmas de Gran Canaria)
11. El Rincón de Ale (Castilla-La Mancha)
12. Restaurante El Comienzo (Castilla y León)
13. Eatyjet Gastronomía Nómada (País Vasco)
14. Lume (Galicien)
15. Nolasmoke (Zaragoza)
Tävlingen Campeonato de España de Hamburgeso" ("Spaniens bästa hamburgare") hölls av Fenicia Marketing Gourmet den 1-28 februari.
För den som vill testa burgaren från "All Or Nothing Burger" är adressen Av. Primero de Mayo 14, Las Palmas.
Översättning: Thomas Nilsson thomas.nilsson@canariajournalen.no
